「本当のウニ、食べたことありますか？」
市場に出回るウニの多くには、形崩れ防止のためのミョウバンが使われています。
しかし、ミョウバンは苦味やえぐみの原因にも…。
私たちが届けるのは、青森の漁師が自信をもって勧めるミョウバン・防腐剤一切不使用の純粋な生ウニ。
現地でしか食べられなかったあの味を、発送直前に冷却滅菌海水で殻剥きし、 そのままご家庭にお届けします。
獲れるのは夏のごく限られた期間のみ。
日持ちはしないため、配送エリアも翌日着できる範囲に限定。
だけど、それでも食べてほしい。
この鮮度、この旨さ、このウニの本当の姿を。
発送可能エリア 北海道/東北/関東/信越
※14：00以降着指定で翌日配送